유당불내증 증상과 주의할 점!

 

우유나 유제품을 먹고 속이 메스껍거나 화장실을 가야할 정도로 속이 불편한 적이 있으시다면 유당불내증 증상을 의심해야 합니다. 물론 심각한 질병은 아니지만 일상 생활에 불편함이 동반됩니다. 특히 한국인의 과반수가 갖고 있는 증상이지만 이를 알고 모르는 것에는 대처하는 것에 대한 큰 차이가 있습니다.

💡유당불내증 증상과 주의해야 할 점에 대해 알려드리겠습니다.

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유당불내증이란?

유당불내증

유당 불내증은 신체가 우유 및 유제품에서 발견되는 설탕의 일종인 유당을 완전히 소화할 수 없는 상태입니다. 이것은 소장이 유당을 더 간단한 구성 요소인 포도당과 갈락토오스로 분해하는 데 필요한 락타아제 효소를 충분히 생산하지 못할 때 발생합니다. 그 결과 유당은 장에서 소화되지 않은 상태로 남아 팽창, 복통, 가스 및 설사와 같은 증상을 유발할 수 있습니다. 유당 불내증은 우유에서 발견되는 단백질에 대한 면역 반응인 우유 알레르기와 다릅니다. 유당 불내증은 유제품 섭취를 피하거나 줄이거나 소화를 돕기 위해 락타아제 보충제를 복용함으로써 관리할 수 있습니다.

인구의 대부분이 유당불내증?

우리나라의 유당불내증 유병률은 다른 지역에 비해 상대적으로 높습니다. 발표된 연구에 따르면, 한국인의 유당 불내증 유병률은 약 70-90%로 추정됩니다. 이는 역사적으로 유제품을 많이 포함하지 않았던 한국의 전통 식단뿐만 아니라 유전적 요인 때문일 가능성이 높습니다. 그러나 유당 불내증은 개인마다 크게 다를 수 있으며 모든 한국인이 반드시 유당 불내증인 것은 아닙니다.

유당불내증

유당불내증의 유병률은 인종과 지리적 위치에 따라 크게 다릅니다. 미국 국립보건원(NIH)에 따르면 전 세계 인구의 약 65%가 유아기 이후 유당 소화 능력이 감소했습니다. 일부 집단에서는 유당 불내증 비율이 훨씬 더 높습니다. 예를 들어, 동아시아 인구에서 유당 불내증의 유병률은 70-100%로 추정됩니다. 아프리카인, 아메리카 원주민 및 히스패닉 인구에서 유당 불내증도 비교적 흔합니다. 대조적으로, 북유럽 인구는 젖당 불내증 비율이 더 낮으며 약 5-15%의 개인이 영향을 받습니다. 유당 불내증은 덜 일반적이며 영유아의 약 2-3%에 영향을 미치는 우유 알레르기와 같지 않다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.

유당불내증 증상 확인

유당불내증

1) 위장관 증상

팽만감, 복통이나 경련, 가스 또는 헛배부름, 설사, 메스꺼움

2) 전신 증상

피로, 두통, 브레인 포그, 근육통이나 관절통

3) 유아 또는 아동 특유의 증상

과민성, 복통, 식사 거부, 체중 증가 부진, 성장 실패

유당불내증

증상의 심각성과 유형은 개인마다 크게 다를 수 있으며 유당 함유 식품이나 음료를 섭취한 직후에 항상 발생하는 것은 아니라는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 유당 불내증이 의심되는 경우 정확한 진단과 적절한 치료 계획을 받기 위해 전문 의사 선생님과 상담하는 것이 가장 좋은 방법입니다.

유당불내증을 앓고 있다면 주의할 점!

유당불내증

1) 피해야 할 음식

- 치즈, 요거트, 아이스크림 등의 우유 및 유제품

- 구운 식품, 샐러드 드레싱 및 소스와 같은 우유 또는 유당을 포함하는 가공 식품

- 일부 의약품 및 보조제에도 유당이 포함될 수 있으므로 의료 제공자와 확인하는 것이 중요합니다.

2) 대체 식품

- 아몬드, 두유, 코코넛 밀크와 같은 식물성 우유는 종종 유당이 없습니다.

- 우유, 치즈, 요거트 등 유당이 없는 유제품도 가능합니다.

- 과일, 채소, 육류, 가금류, 생선과 같이 자연적으로 유당이 없는 많은 식품은 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있습니다.

3) 라벨 읽기

- 식료품 쇼핑 시 식품 라벨을 주의 깊게 읽고 유당 또는 우유 성분을 확인하는 것이 중요합니다.

- 유당의 존재를 나타낼 수 있는 우유, 유당, 유장 및 커드와 같은 용어를 찾으십시오.

4) 준비 방법

- 발효 또는 숙성과 같은 특정 준비 방법은 유제품의 유당 함량을 감소시킬 수 있습니다. 예를 들어, 체다나 파마산과 같은 단단한 치즈는 브리나 카망베르와 같은 부드러운 치즈보다 유당 수치가 낮습니다.

- 발효 중에 박테리아가 유당을 분해하기 때문에 활성 배양균이 있는 요구르트는 소화하기 더 쉬울 수 있습니다.

유당불내증

이처럼, 유당 불내증이 있는 분들은 위의 내용을 참고해 섭취에 주의하시면 좋겠습니다.

🖕🏻혹시라도 유당불내증을 앓고 있는 분들도 편하게 섭취할 수 있는 단백질이 궁금하시다면 위의 포스팅을 참고해 주세요.